9.3 C
Kłodzko
czwartek, 28 marca 2024
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA WYBORCZA
REKLAMA WYBORCZA

Święto Lasu w Międzylesiu. Nowa cykliczna impreza Lasów Państwowych i Nadleśnictwa Międzylesie

Dużo się działo w niedzielę, 19 września br. na polu biwakowym w Międzylesiu. Impreza pn. Święto Lasu – Bartnicy Sudetów, którą zorganizowało Nadleśnictwo Międzylesie i Dyrekcja Regionalnych Lasów Państwowych we Wrocławiu, zgromadziła kilka tysięcy osób z całego regionu. Można było wziąć udział w grach edukacyjnych, poznać pracę jaką wykonują leśnicy, zobaczyć jak pracuje arborysta – człowiek, którego zawód to pielęgnacja drzew, czy jak mieszkają pszczoły.

W specjalnie utworzonej strefie Las Pszczół leśnicy i bartnicy prezentowali ule, żywe pszczoły, budowę pszczelich barci, czyli wydrążonych w celu hodowli pszczół komór wewnątrz pnia drzewa. Każdy chętny mógł także sam zbudować domek dla pszczół murarek, pociąć drzewo.

Ciekawe stoisko z swoimi produktami zaprezentowała zaproszona do udziału w imprezie firma Decathlon, a na scenie bawił najmłodszą publiczność kabaret „BZYK” z Nadleśnictwa Lwówek Śląski. Ogromnym powodzeniem cieszyły się drapieżne ptaki, które można było zobaczyć na żywo dzięki stowarzyszeniu działającemu na rzecz zachowania dzikich zwierząt „Peregrinus”. Był nasz rodzimy sokół wędrowny i pochodzący z kontynentu amerykańskiego myszołowiec z rodziny jastrzębiowatych, zwanego sokołem Harrisa.

Gwiazdą wydarzenia był zaproszony przez organizatorów Karol Okrasa, znany propagator regionalnej kuchni i stosowania w niej lokalnych produktów, który prowadził tzw. live cooking. – Starałem się pokazać owoce i dary lasu. Było igliwie sosnowe, grzyby, jagody, zioła, które możemy znaleźć w lesie w połączeniu z jednym z filarów kuchni polskiej, czyli dziczyzną. Była łopatka sarnia, dzik w towarzystwie jałowca, daglezji i oczywiście miodu oraz kandyzowanego igliwia sosnowego – mówił w rozmowie z naszym portalem Karol Okrasa. – W pierwszej potrawie przygotowaliśmy dla uczestników buchtę drożdżową, czyli kluskę gotowaną na parze z gulaszem z sarniej łopatki przyprawionej octem piwnym albo jałowcowo-sosnowym, który do dziczyzny pasuje doskonale, a w drugiej potrawie zaserwowaliśmy zapiekankę z sarny i dzika doprawioną i przygotowaną na wzór klasycznego strogonowa, w której to są i grzyby i pomidory i papryka, ale przykryliśmy to puszystym puree ziemniaczanym i odpowiednio zapiekliśmy – zachwalał przygotowane przez siebie potrawy K. Okrasa.

Po degustacji serwowanych przez mistrza kuchni potraw, Karol Okrasa poprowadził kulinarny konkurs dla najmłodszych uczestników pod nazwą „Masterszef kids z Okrasą”. Rywalizacja dzieci wzbudzała ogromne emocje, a produkt końcowy został sprawiedliwie osądzony przez jury złożone m.in. przez wicewojewodę dolnośląskiego Bogusława Szpytmę, europoseł Parlamentu Europejskiego Annę Zalewską, dyrektora Lasów Państwowych we Wrocławiu Tomasz Olszewskiego, szefa największej w Polsce patelni plenerowej Waldemara Załuskiego, Nadleśniczego Nadleśnictwa Międzylesie Krzysztofa Rusinka, rzecznika prasowego regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych we Wrocławiu Malwiny Sokołowska, rzecznika prasowego Nadleśnictwa Międzylesie Joanny Krawiec oraz oczywiście samego Karola Okrasy. Każdy z uczestników konkursów otrzymał nagrody ufundowane m.in. przez firmę Prymat.

Podczas całodniowego eventu, swoje stanowisko miała także marka produktów rozwijanych pod patronatem Lasów Państwowych, które promują całą gamę tego, co można w lesie znaleźć bądź upolować. – „Dobre z Lasu”. W ofercie znalazły się grzyby w przeróżnych odsłonach, dziczyzna, miody i owoce, które rosną w lasach. Dużym powodzeniem cieszył się także food truck ze Stawów Milickich oferujący znakomitą i gorącą zupę rybną, czy znakomite fishburgery.

Świetną dziczyznę w towarzystwie kaszy przygotowało koło łowieckie „Sylwan”, uczestnicy wydarzenia mogli skorzystać także ze strefy relaksu, pod okiem fachowców nauczyć się bushcraftu, który w najprostszym tłumaczeniu oznacza techniki przetrwania w lesie i nazywany jest także leśnym survivalem oraz uczestniczyć w malarskim konkursie pod nazwą „Sztalugi w ruch – Rośliny, Pszczoły, Miód”. Swoje stanowiska i przeróżnego rodzaju atrakcje i edukacyjne quizy prezentowały Nadleśnictwa z całej Polski, w tym m.in. Nadleśnictwo Jugów, Żmigród, Bystrzyca Kłodzka, Zdroje, Lądek, czy przybyłe aż z Warmii i Mazur Nadleśnictwo Wichrowo. Święto Lasu- Bartnicy Sudetów zakończył koncert zespołu „Dom o zielonych progach”.

Maciej Sergel

WAŻNE TEMATY

Pawilon wejściowy do Muzeum Papiernictwa w Dusznikach-Zdroju przeszedł kosztowny remont

Blisko 2 mln zł kosztował remont zabytkowego pawilonu wejściowego do Muzeum Papiernictwa w Dusznikach-Zdroju. Jego stan z roku na rok się pogarszał, trzeba było...

Zapałki jubileuszowe z Bystrzycą Kłodzką w roli głównej. Na pudełkach obrazy lokalnych artystek

Piękne, kolekcjonerskie zapałki, na których lokalne artystki uwieczniły architekturę Bystrzycy Kłodzkiej, są od niedawna w bystrzyckim Muzeum Filumenistycznym. Ten nieszablonowy cykl powstały z okazji...

Pierwszy miesiąc działalności Lokalnego Punktu Informacyjnego dla Magazynu Zielonej Energii „Młoty”

Od 5 lutego 2024 roku w Bystrzycy Kłodzkiej działa Lokalny Punkt Informacyjny dla Magazynu Zielonej Energii „Młoty”. Od początku funkcjonowania cieszy się dużą popularnością,...

Na ostatniej w tej kadencji sesji Rady wręczono tytuły Honorowych Obywateli Miasta Kłodzka

Podczas ostatniej już w kadencji 2018-2024 sesji Rady Miejskiej w Kłodzku, która odbyła się w czwartek 28 marca br. wręczono tytuły Honorowego Obywatela Miasta...

Wielkanocny string art w bibliotece w Krosnowicach

Z okazji zbliżającej się Wielkanocy w Filii nr 2 Biblioteki Publicznej Gminy Kłodzko w Krosnowicach odbyły się warsztaty tworzenia królików i pisanek metodą string...

Kandydatka na burmistrza Kłodzka z PiS Jolanta Kobak zaprezentowała kandydatów na radnych i program

W środę 27 marca br. na moście gotyckim w Kłodzku kandydująca na burmistrza miasta Kłodzko Jolanta Kobak z ramienia Prawa i Sprawiedliwości zaprezentowała swój...

Grupa PGE po raz 24. posadzi lasy pełne energii

PGE Polska Grupa Energetyczna rozpoczyna 24. edycję programu środowiskowego „Lasy Pełne Energii”, w ramach której pracownicy Grupy PGE wraz z rodzinami i społecznością lokalną...

Pierwsza sesja Rady Seniorów Gminy Kłodzko III kadencji

We wtorek, 26 marca br. odbyła się pierwsza sesja Rady Seniorów Gminy Kłodzko nowej - III kadencji. Jej członkowie otrzymali zaświadczenia o powołaniu, które...

Od trzech lat nie ma sobie równych! Katarzyna Węgrzyn obroniła tytuł mistrzyni Polski!

Pochodząca z Trzebieszowic Katarzyna Węgrzyn została po raz trzeci z rzędu mistrzynią Polski w grze pojedynczej kobiet! W finałowym spotkaniu 92. Indywidualnych Mistrzostw Polski...

Pawilon wejściowy do Muzeum Papiernictwa w Dusznikach-Zdroju przeszedł kosztowny remont

Blisko 2 mln zł kosztował remont zabytkowego pawilonu wejściowego do Muzeum Papiernictwa w Dusznikach-Zdroju. Jego stan z roku na rok się pogarszał, trzeba było...

Narkotyki i broń odkryli policjanci u mieszkańca powiatu kłodzkiego

W ramach rozpoznania rejonu służbowego dzielnicowi z Komendy Powiatowej Policji w Kłodzku ustalili, że jeden z mieszkańców powiatu kłodzkiego może w miejscu zamieszkania posiadać...

Tragedia przed świętami. Rodzina ze Starego Wielisławia w pożarze straciła dobytek życia. Potrzebna pomoc!

We wtorek, 26 marca br. w wyniku pożaru domu, który wybuchł tuż nad ranem (godz. 4.00), dobytek życia straciła trzyosobowa rodzina ze Starego Wielisławia....

Gramy dla Kuby. Charytatywna impreza sportowa w Polanicy-Zdroju

W niedzielę, 24 marca br. na stadionie sportowym w Polanicy-Zdroju odbyła się sportowa impreza charytatywna „Gramy dla Kuby”. Pochodzący z Polanicy-Zdroju Jakub Fila ma 21...