III miejsce w wojewódzkim etapie konkursu ?Bitwa Regionów zajęło krosnowickie Koło Gospodyń Wiejskich. Finał miał miejsce 2 maja br. na Zamku Czocha podczas Festiwalu Kuchni Historycznej.
Konkursowym daniem na miarę podium okazała się przygotowana przez krosnowickie gospodynie kaczka nadziewana naleśnikami podana na zimno z sosem jabłkowym. Danie oparte o stary przepis pochodzący z Podkarpacia w znakomity sposób nawiązało do najlepszych polskich tradycji kulinarnych.
?Bitwa Regionów? to ogólnopolski konkurs skierowany głownie do Kół Gospodyń Wiejskich organizowany przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa. To tegorocznej – piątej edycji zgłosiły się aż 784 Koła, a dolnośląski finał wyłonił najlepszą dziesiątkę – w tym KGW z Krosnowic.
[fot. Gmina Kłodzko]