Food Tracki w Kłodzku, czyli Festiwal Smaków Świata już w ten weekend!

Przed nami 2. edycja Kłodzkiego Festiwalu Smaków Świata, tym razem dwudniowe wydarzenie odbędzie się w sobotę i niedzielę (28-29 maja br.) na placu pod mostem św. Jana. W tym roku mieszkańcy Kłodzka ponownie będą mieli z czego wybierać.

Podczas tegorocznego Kłodzkiego Festiwalu Smaków Świata będzie można posmakować różnych kuchni świata. Idąc od wschodu, w ofercie będą parowane w bambusowych koszach pierożki tybetańskie Dim Sum. Miłośnicy ostrych potraw będą mogli zmierzyć się z z kolei z Pad Thaiem na ostro lub w wersji łagodnej i wege. Ze słodkości to wyśmienite, robione na miejscu lody tajskie. Kuchnia europejska będzie również w najciekawszych jej wydaniach. Smaki greckie w postaci souvlaków i owoców morza zawinięte w pitę, gruzińskie pierogi chinkali, czy słodkie i lubiane hiszpańskie churrosy. Będzie również sezonowana wołowina we włoskich ciabbatach.

Oczywiście nie zabraknie również przedstawicieli kulinariów zza Atlantyku. W Kłodzku pojawią się kultowe burgery od Pasibusa, legendarne nowojorskie pastrami czyli pokrojona w plastry podwędzana i wolnogotowana wołowina. Dla dzieci będą również kurczaki w stylu Kentucky. Miłośnicy na ostro będą mogli zmierzyć się z kuchnią z pogranicza Teksasu i Meksyku w postaci El Compadre z Warszawy. Ten Food Truck prowadzi znany varsavianista oraz dziennikarz lubujący się – jak widać – również w kuchni. Oczywiście nie zabraknie również strefy chillout w postaci leżaków, dobrego DJ i atrakcji dla dzieci w postaci dmuchańców. 

Festiwal Smaków Świata to najprężniej działająca organizacja na Dolnym Śląsku zajmująca się tego typu wydarzeniami. Jej działalność w zakresie promocji również dolnośląskich mobilnych restauracji jak chociażby znany i uwielbiany wrocławski Pasibus znalazła uznanie Marszałka Województwa Dolnośląskiego, który objął swoim patronatem wszystkie jej wydarzenia w naszym województwie.