8.4 C
Kłodzko
piątek, 29 marca 2024
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA WYBORCZA
REKLAMA WYBORCZA

Europejskie Dni Dziedzictwa w Muzeum Ziemi Kłodzkiej [FOTO]

W sobotę, 11 września br. na dziedzińcu Muzeum Ziemi Kłodzkiej w Kłodzku odbyła się tegoroczna edycja Europejskich Dni Dziedzictwa.

W tym roku tematyką przewodnią wydarzeń, które odbywają się w całym kraju w ramach projektu, są smaki dziedzictwa. Stąd też na dziedzińcu kłodzkiego muzeum wystąpił zespół „Waliszowianie”, który po koncercie zaprosił gości na degustację przygotowanych przez Koło Gospodyń Wiejskich z Nowego Waliszowa regionalnych potraw.

Przepisy, na podstawie których zostały przygotowane prezentowane potrawy, pochodzą z terenów Tarnowicy Polnej – wsi na obecnym terytorium Ukrainy, która do II wojny światowej znajdowała się w obszarze państwa polskiego. Po zakończeniu wojny, na podstawie układu Stalina z aliantami, kiedy ziemie wschodnie II Rzeczpospolitej weszły w terytorium Związku Sowieckiego, mieszkańcy całej wsi, nazywanej przez nich także Tarnawicą, zostali przesiedleni na tak zwane Ziemie Odzyskane – w rejon Dzierżoniowa, województwa zielonogórskiego oraz do Nowego Waliszowa, który znajduje się w gminie Bystrzyca Kłodzka.

W ramach projektu Europejskie Dni Dziedzictwa organizatorzy wydarzenia zaprosili uczestników wydarzenia w kulinarna podróż do smaków kuchni kresowej. Koło Gospodyń Wiejskich przygotowało między innymi paschę wielkanocną – ciasto, które mieszkańcy Waliszowa nazywają po prostu paską; zabugaj – rodzaj placka ziemniaczanego pieczonego w piecu na podkładzie z żeberek wieprzowych; gołąbki z farszem z tartych surowych ziemniaków; smug – zwany także mamałygą, czyli kasza kukurydziana przygotowana na gęsto; bułki na polewie przypominające pączki, ale bez nadzienia; placki z mąki pszennej na potaszu, czyli sodzie oczyszczonej oraz kindziuk, który nie przypominał wersji litewskiej z surowego dojrzewającego mięsa, ale raczej naszą kaszankę lub krupniok, w skład którego wchodzi pokrojony na kawałki placek na potaszu, krew i mięso wieprzowe jak podgardle, boczek, a także jajka. Można było także spróbować znakomitego zsiadłego mleka, kiszonych ogórków czy smalcu.

Zespół „Waliszowianie” powstał w 1984 roku w Nowym Waliszowie w gminie Bystrzyca Kłodzka. Od 2014 roku prowadzi izbę pamięci, w której można zobaczyć ekspozycję przybliżającą losy osadników z ziem wschodnich. Zespół kultywuje duchowe i materialne dziedzictwo kresów wschodnich i swoich przodków. Opiekę nad transkrypcją tekstów i melodii – jako zawodowi muzycy pracujący z zespołem, sprawują Malwina Kołt i Daniel Kopeć.


ms

WAŻNE TEMATY

Pawilon wejściowy do Muzeum Papiernictwa w Dusznikach-Zdroju przeszedł kosztowny remont

Blisko 2 mln zł kosztował remont zabytkowego pawilonu wejściowego do Muzeum Papiernictwa w Dusznikach-Zdroju. Jego stan z roku na rok się pogarszał, trzeba było...

Rowerem po singletrackach w Wielkanoc? Trwają porządki na trasach

Jak informuje Fundacja Sigletrack Glacensis, która opiekuje się sieciąsingletracków na ziemi kłodzkiej, trwają porządki na trasach po zimie. Po przeglądach są już singletracki: Zdrój...

Zapałki jubileuszowe z Bystrzycą Kłodzką w roli głównej. Na pudełkach obrazy lokalnych artystek

Piękne, kolekcjonerskie zapałki, na których lokalne artystki uwieczniły architekturę Bystrzycy Kłodzkiej, są od niedawna w bystrzyckim Muzeum Filumenistycznym. Ten nieszablonowy cykl powstały z okazji...

Wiosenna feeria barw na tle staromiejskich murów w Kłodzku

Tylko przez chwilę, wczesną wiosną, w samym centrum staromiejskiej części Kłodzka można zobaczyć feerię barw kwitnących obok siebie drzew. Przy ul. Zofii Stryjeńskiej, obok...

Na ostatniej w tej kadencji sesji Rady wręczono tytuły Honorowych Obywateli Miasta Kłodzka

Podczas ostatniej już w kadencji 2018-2024 sesji Rady Miejskiej w Kłodzku, która odbyła się w czwartek 28 marca br. wręczono tytuły Honorowego Obywatela Miasta...

Wielkanocny string art w bibliotece w Krosnowicach

Z okazji zbliżającej się Wielkanocy w Filii nr 2 Biblioteki Publicznej Gminy Kłodzko w Krosnowicach odbyły się warsztaty tworzenia królików i pisanek metodą string...

Kandydatka na burmistrza Kłodzka z PiS Jolanta Kobak zaprezentowała kandydatów na radnych i program

W środę 27 marca br. na moście gotyckim w Kłodzku kandydująca na burmistrza miasta Kłodzko Jolanta Kobak z ramienia Prawa i Sprawiedliwości zaprezentowała swój...

Grupa PGE po raz 24. posadzi lasy pełne energii

PGE Polska Grupa Energetyczna rozpoczyna 24. edycję programu środowiskowego „Lasy Pełne Energii”, w ramach której pracownicy Grupy PGE wraz z rodzinami i społecznością lokalną...

Pierwsza sesja Rady Seniorów Gminy Kłodzko III kadencji

We wtorek, 26 marca br. odbyła się pierwsza sesja Rady Seniorów Gminy Kłodzko nowej - III kadencji. Jej członkowie otrzymali zaświadczenia o powołaniu, które...

Od trzech lat nie ma sobie równych! Katarzyna Węgrzyn obroniła tytuł mistrzyni Polski!

Pochodząca z Trzebieszowic Katarzyna Węgrzyn została po raz trzeci z rzędu mistrzynią Polski w grze pojedynczej kobiet! W finałowym spotkaniu 92. Indywidualnych Mistrzostw Polski...

Pawilon wejściowy do Muzeum Papiernictwa w Dusznikach-Zdroju przeszedł kosztowny remont

Blisko 2 mln zł kosztował remont zabytkowego pawilonu wejściowego do Muzeum Papiernictwa w Dusznikach-Zdroju. Jego stan z roku na rok się pogarszał, trzeba było...

Narkotyki i broń odkryli policjanci u mieszkańca powiatu kłodzkiego

W ramach rozpoznania rejonu służbowego dzielnicowi z Komendy Powiatowej Policji w Kłodzku ustalili, że jeden z mieszkańców powiatu kłodzkiego może w miejscu zamieszkania posiadać...

Tragedia przed świętami. Rodzina ze Starego Wielisławia w pożarze straciła dobytek życia. Potrzebna pomoc!

We wtorek, 26 marca br. w wyniku pożaru domu, który wybuchł tuż nad ranem (godz. 4.00), dobytek życia straciła trzyosobowa rodzina ze Starego Wielisławia....

3 KOMENTARZE

  1. Ad vocem dla mieszkanki…

    Szanowna „mieszkanko” wyczuwam co nieco goryczy w Twej wypowiedzi.
    A i owszem byłem głodny-celowo pościłem od piątku, co dla mnie było nie lada wyczynem…
    A Pani Malwina jest muzykologiem, wspomaga merytorycznie okoliczne zespoły z Kół Gospodyń Wiejskich..
    Brawo dla niej…
    Co do „ustawki”. To złe skojarzenie i myślenie, mam nadzieje, że nie podszyte „premedytacją”. Pracownicy Muzeum to profesjonaliści, robią bardzo dobrą robotę… Warto to dostrzegać i doceniać.
    Serdecznie wszystkich pozdrawiam.

  2. Byłem, widziałem, degustowałem….

    impreza-spotkanie wielce sympatyczne…
    A bułki na polewie (pączusie) jak i ciasto-pascha pyszne. Na ich degustowaniu zostałem przyłapany przez Panią Krzysię z MZK, której ciekła ślinka. Chyba chciała gryza-nie dałem.
    Śpiwające Panie wielce sympatyczne. A prowadząca muzycznie zespół Pani Malwina wręcz jakby stworzona do występów w tradycyjnym stroju.
    Szanowni Pracownicy Muzeum proszę o więcej takich degustacji.
    Serdecznie Wszystkim dziękuję i pozdrawiam.

    • Mirku, musiałeś być głodny, albo zwabiony reklamą :), Pani Malwina – skąd Ci Ona jest?
      Takie imprezki są „ustawiane” pod uczestników – pewnych, niezawodnych i lubiących takie Wydarzenia 🙂

Możliwość dodawania komentarzy nie jest dostępna.