Ukazała się właśnie książka kulinarna zawierająca przepisy tradycyjnych potraw polsko-czeskiego pogranicza z gminy Nowa Ruda i Miasta Broumov. Znajdziemy w niej klasyczne knedle czeskie, tradycyjne polskie pierniki z miodem, rosół, kwaśnica czy sernik. Co więcej, wydawnictwo dostępne jest online!
Książka powstała w jako efekt dwóch realizowanych polsko-czeskich mikroprojektów: „Lubimy się” i „Seniorzy z Pogranicza”. Oprócz odbywających się różnego rodzaju warsztatów, wycieczek, zawodów sportowych oraz spotkań integracyjnych, gmina Nowa Ruda mogła zakupić sprzęt kuchenny oraz wydać książkę kulinarną zawierającą przepisy dań z polsko-czeskiego pogranicza. W efekcie powstała książka promująca wspólne projekty społeczności polskiej i czeskiej oraz – to co łączy chyba wszystkich najbardziej – z przepisami na tradycyjne dania, które mogą zainspirować zwłaszcza przed świętami. Zachęcamy do skorzystania z przepisów – zwłaszcza, że prezentowane są przez Koła Gospodyń Wiejskich, więc receptury niejednokrotnie były już wykorzystane przy różnego rodzaju okazjach.
Książka dostępna jest online w postaci pliku PDF pod tym linkiem: ŁĄCZĄ NAS SMAKI
Projekty współfinansowane są ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz budżetu państwa w ramach Programu Interreg V-A Republika Czeska- Polska 2014-2020 za pośrednictwem Euroregionu Glacensis.