8.3 C
Kłodzko
piątek, 23 lutego 2024
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

Europejskie Dni Dziedzictwa w Muzeum Ziemi Kłodzkiej [FOTO]

W sobotę, 11 września br. na dziedzińcu Muzeum Ziemi Kłodzkiej w Kłodzku odbyła się tegoroczna edycja Europejskich Dni Dziedzictwa.

W tym roku tematyką przewodnią wydarzeń, które odbywają się w całym kraju w ramach projektu, są smaki dziedzictwa. Stąd też na dziedzińcu kłodzkiego muzeum wystąpił zespół „Waliszowianie”, który po koncercie zaprosił gości na degustację przygotowanych przez Koło Gospodyń Wiejskich z Nowego Waliszowa regionalnych potraw.

Przepisy, na podstawie których zostały przygotowane prezentowane potrawy, pochodzą z terenów Tarnowicy Polnej – wsi na obecnym terytorium Ukrainy, która do II wojny światowej znajdowała się w obszarze państwa polskiego. Po zakończeniu wojny, na podstawie układu Stalina z aliantami, kiedy ziemie wschodnie II Rzeczpospolitej weszły w terytorium Związku Sowieckiego, mieszkańcy całej wsi, nazywanej przez nich także Tarnawicą, zostali przesiedleni na tak zwane Ziemie Odzyskane – w rejon Dzierżoniowa, województwa zielonogórskiego oraz do Nowego Waliszowa, który znajduje się w gminie Bystrzyca Kłodzka.

W ramach projektu Europejskie Dni Dziedzictwa organizatorzy wydarzenia zaprosili uczestników wydarzenia w kulinarna podróż do smaków kuchni kresowej. Koło Gospodyń Wiejskich przygotowało między innymi paschę wielkanocną – ciasto, które mieszkańcy Waliszowa nazywają po prostu paską; zabugaj – rodzaj placka ziemniaczanego pieczonego w piecu na podkładzie z żeberek wieprzowych; gołąbki z farszem z tartych surowych ziemniaków; smug – zwany także mamałygą, czyli kasza kukurydziana przygotowana na gęsto; bułki na polewie przypominające pączki, ale bez nadzienia; placki z mąki pszennej na potaszu, czyli sodzie oczyszczonej oraz kindziuk, który nie przypominał wersji litewskiej z surowego dojrzewającego mięsa, ale raczej naszą kaszankę lub krupniok, w skład którego wchodzi pokrojony na kawałki placek na potaszu, krew i mięso wieprzowe jak podgardle, boczek, a także jajka. Można było także spróbować znakomitego zsiadłego mleka, kiszonych ogórków czy smalcu.

Zespół „Waliszowianie” powstał w 1984 roku w Nowym Waliszowie w gminie Bystrzyca Kłodzka. Od 2014 roku prowadzi izbę pamięci, w której można zobaczyć ekspozycję przybliżającą losy osadników z ziem wschodnich. Zespół kultywuje duchowe i materialne dziedzictwo kresów wschodnich i swoich przodków. Opiekę nad transkrypcją tekstów i melodii – jako zawodowi muzycy pracujący z zespołem, sprawują Malwina Kołt i Daniel Kopeć.


ms

WAŻNE TEMATY

Droga Stu Zakrętów z Radkowa do Karłowa jest już przejezdna

Jak informuje gmina Radków, od wtorku 20 lutego br. zamknięta od roku droga wojewódzka nr 389 na odcinku Radków-Karłów jest już przejezdna. Droga co...

Zakończyła się rewitalizacja parku św. Wojciecha w Kłodzku

Ponad 2,7 mln zł kosztowała zakończona właśnie rewitalizacja parku św. Wojciecha. Powstały strefy: sportowa, wypoczynkowa oraz pamięci. Uporządkowana przestrzeń już spełnia swoją funkcję. W parku...

Lwy Kłodzkie – nowa nagroda burmistrza za wybitne osiągnięcia dla miasta. Ruszyły zgłoszenia kandydatów!

W Kłodzku pojawiła się zupełnie nowa nagroda Burmistrza Miasta Kłodzka pn. "Lwy Kłodzkie". Ma ona nagradzać podmioty zasłużone dla rozwoju miasta Kłodzka i...

Bystrzyca Kłodzka. Podróż po delcie Missisipi z Romanem Puchowskim

Niezwykła podróż po Delcie Bluesa nad Missisipi miała miejsce podczas spotkania z Romanem Puchowskim, które odbyło się w czwartek, 22 lutego br. w bystrzyckim...

Ostatnie dni funkcjonowania lodowiska w Kłodzku. Zobacz, kiedy zostanie zamknięte

Jeszcze trochę ponad tydzień będę funkcjonowało kryte lodowisko, zlokalizowane na kłodzkim stadionie. Jak poinformował naszą redakcję Bogdan Bachmatiuk, dyrektor Ośrodka Sportu i Rekreacji w...

Dusznicka papiernia łączy siły z Muzeum Karkonoskim. Efektem ciekawa wystawa

Muzeum Papiernictwa w Dusznikach-Zdroju oraz Muzeum Karkonoskie w Jeleniej Górze, zapraszają na otwarcie wystawy zatytułowanej „Józef Gielniak i laureaci konkursu jego imienia". Wernisaż odbędzie...

Kudowa-Zdrój. Wjechał jeepem w 8-letnią Zosię. Wyrok: 4 lata więzienia za nieumyślne spowodowanie śmierci

Zapadł wyrok w sprawie śmiertelnego potrącenia 8-letniej Zosi w Kudowie-Zdroju! Sąd Okręgowy w Świdnicy zmienił kwalifikację czynu na nieumyślne spowodowanie śmierci i zasądził karę...

Rozpoczęła się przebudowa przejścia dla pieszych na ul. Połabskiej w Kłodzku

Rozpoczęła się przebudowa przejścia dla pieszych na drodze powiatowej przy ul. Połabskiej w Kłodzku. Prace potrwają do maja 2024 r. Celem jest poprawa bezpieczeństwa...

Maraton narciarski Ultrabiel w Górach Bialskich odwołany. Powodem złe warunki pogodowe

Jak informują organizatorzy, maraton narciarski, który miał odbyć się 9 marca br. w Górach Bialskich został odwołany. Powodem są brak śniegu oraz złe prognozy...

O Sudeckości Zbigniewa Piotrowicza w bibliotece w Bierkowicach

Czytelnicy filii Biblioteki Publicznej Gminy Kłodzko w Bierkowicach czekali na to spotkanie kilka miesięcy. Nie zawiedli się. Osobowość autora takich książek jak „Sudeckość”, czy...

Milena Gajek z Lasek wystąpi w The Voice Kids. W sobotę kibicujemy młodej wokalistce!

Młodziutka Milena Gajek z Lasek koło Złotego Stoku i podopieczna Agaty Bilińskiej w klasie śpiewu Szkoły Artystycznej Open Vocal w Kłodzku, wystąpi w pierwszym...

Ma być bezpieczniej na drogach powiatowych w Dusznikach-Zdroju

W środę 21 lutego br. w Starostwie Powiatowym w Kłodzku odbyło się spotkanie poświęcone remontowi drogi powiatowej z Dusznik-Zdroju w kierunku Doliny oraz poprawie...

Złoty Jubileusz w Krosnowicach

Wydaje się, że to wydarzyło się wczoraj, a to pół wieku minęło, jak państwo Zofia i Waldemar Burzyńscy z Krosnowic stanęli na ślubnym kobiercu. Tak...

3 KOMENTARZE

  1. Ad vocem dla mieszkanki…

    Szanowna „mieszkanko” wyczuwam co nieco goryczy w Twej wypowiedzi.
    A i owszem byłem głodny-celowo pościłem od piątku, co dla mnie było nie lada wyczynem…
    A Pani Malwina jest muzykologiem, wspomaga merytorycznie okoliczne zespoły z Kół Gospodyń Wiejskich..
    Brawo dla niej…
    Co do „ustawki”. To złe skojarzenie i myślenie, mam nadzieje, że nie podszyte „premedytacją”. Pracownicy Muzeum to profesjonaliści, robią bardzo dobrą robotę… Warto to dostrzegać i doceniać.
    Serdecznie wszystkich pozdrawiam.

  2. Byłem, widziałem, degustowałem….

    impreza-spotkanie wielce sympatyczne…
    A bułki na polewie (pączusie) jak i ciasto-pascha pyszne. Na ich degustowaniu zostałem przyłapany przez Panią Krzysię z MZK, której ciekła ślinka. Chyba chciała gryza-nie dałem.
    Śpiwające Panie wielce sympatyczne. A prowadząca muzycznie zespół Pani Malwina wręcz jakby stworzona do występów w tradycyjnym stroju.
    Szanowni Pracownicy Muzeum proszę o więcej takich degustacji.
    Serdecznie Wszystkim dziękuję i pozdrawiam.

    • Mirku, musiałeś być głodny, albo zwabiony reklamą :), Pani Malwina – skąd Ci Ona jest?
      Takie imprezki są „ustawiane” pod uczestników – pewnych, niezawodnych i lubiących takie Wydarzenia 🙂

Możliwość dodawania komentarzy nie jest dostępna.